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Ups, I have a home to care

Lanches da escola #1 - Palmiers

Desde que a escola começou que uma nova rotina se instalou nos nossos dias. Todos os dias há lanches para preparar para levar para a escola. Seria mais prático parar numa pastelaria a caminho da escola e comprar um qualquer pastel entupido de açúcar e um sumo a condizer. Seria.. mas se há coisa que não prescindo é que a minha filha leve lanches preparados por nós. 

Então é aí que uma nova rotina se instaura, todos os domingos preparamos as bolachas da semana. Bolachas caseirinhas, podem não ser 100% saudável, mas definitivamente muito mais saudáveis que as bolachas que compramos já prontas.

Vou partilhar convosco as nossas bolachas semanais. 

Esta semana como fomos de viagema  Lisboa, o cansaço falou mais alto e optei por algo muito simples e rápido. 

 

Palmiers

2 preparados de massa folhada - ou para quem preferir pode optar por fazer a massa folhada caseira.

Açúcar e canela 1.b. para polvilhar.

 

Estica-se bem a massa folhada, até ficar com 2 mm de espessura. Polvilha-se açúcar e canela e passa-se o rolo da massa para que o açúcar e a canela não se desprendam da massa.

Corta-se a massa em tirinhas finas e enrola-se das pontas para o meio.

Vai ao forno, num tabuleiro forrado de papel vegetal, cerca de 10-15 minutos.

E têm umas bolachinhas deliciosas, prontas para devorar.

 

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