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Ups, I have a home to care

Crepes Simples

Só porque sim, porque me apeteceu, porque a filhota pediu muito, porque cá em casa adoramos, hoje houve crepes para o lanche. A receita que faço é bem simples e deliciosa. 

SAM_1302.JPG

Ingredientes:

-200ml. de leite;

-3ovos;

-100gr. de farinha;

-50gr. de manteiga amolecida;

-óleo e sal q.b.

 

Preparação:

Coloco os ovos, uma pitada de sal, o leite, a farinha e a manteiga no liquidificador (outras vezes num copo misturador e uso a varinha mágica), e misturo até que o preparado esteja homogéneo e sem grumos.

Coloco uma frigideira antiaderente em lume brando, e com uso um guardanapo embebido em óleo para untar a frigideira. 

Coloco uma concha do preparado e espalho pela frigideira. 

Repito até acabar a massa.

Os cremes podem ser barrados com compota, com chocolate. Hoje os nossos são simples, apenas com açúcar em pó a adoçar.

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