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Ups, I have a home to care

Bolo de Aniversário

Como disse o fim de semana passado foi recheado de bolos e bolinhos. A receita que fiz nos bolos foi em todos a mesma, mudava apenas a decoração do bolo. Deixo a receita do bolo de aniversário básico, básico que fiz. Básico mas muitooo bom.

 

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Pão de Ló

Ingredientes:

- 6 gemas de ovos;

- 115gr. de farinha de trigo;

- 125gr. de açúcar;

- 3 claras de ovo;

- 1 colher de chá de maizena;

- sumo de meia laranja.

 

Preparação:

Bate-se o açúcar com as gemas muito bem. Aos poucos, junta-se a farinha e a maizena, sem deixar de bater. Bate-se até que esteja tudo bem ligado, juntando ainda o sumo de laranja para aromatizar. As claras batem-se em castelo e cuidadosamente incorporam-se no preparado anterior.

Unta-se uma forma sem buraco, com manteiga e polvilha-se de farinha. Deita-se nela o preparado e vai ao forno, a 180ºC, uns 30 a 45 minutos.

 

Recheio e cobertura:

- batem-se 2 pacotes de natas com açúcar a gosto. Usei um pouco de açúcar baunilhado.

 

Depois de frio o bolo, separa-se em 2 partes. Cobre-se a parte de baixo com o chantilly e coloca-se a outra metade do bolo que deve tambem ser coberta com o creme. Decorar a gosto.

Para a decoração usei amêndoas de chocolate, bolacha Oreo moída, raspas de chocolate branco, e o panda de chocolate.

 

Rápido, fácil, económico e delicioso.